Domaine de Targuerie Sélection Tardive Zoete Wijn omringd door bloeiende wijngaarden en

omringd door bloeiende wijngaarden en oude boerderijen

Maar nu komt het merendeel van de druiven van hun eigen afzonderlijke percelen in het hart van St-Julien

De tannines en zuren zijn in balans en de finale is indrukwekkend lang

betekent het leem

Zorgvuldig gebruik van  nieuw eiken

Domaine de Targuerie Sélection Tardive Zoete Wijn omringd door bloeiende wijngaarden enDeze Slection Tardive van Targuerie is een witte wijn van laat geoogste colombard, ugni blanc en sauvignon blanc druiven. De wijn is zoet, maar de balans is er door de prima zuurgraad. In de neus ruiken we geconfijte citroen, kumquat en papaya en een hint van honing. In de smaak komt het fruit terug, zijn de restsuikers goed te proeven, maar vallen ook de prima zuren op. Perfect in balans. Foie gras, blauwschimmel kaas, Indiase of Thaise curries zijn