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Cinsault 5 % und der Rest verteilt sich auf die anderen Rebsorten: Vaccarèse
Die Familie De Vigili bewirtschaftet seit Generationen Weinberge in der Rotaliana-Ebene und versteht es
Enkelin des renommierten Puligny-Winzers Paul Pernot
Sehr gute Balance aus Reife und Frische
14-16 °C – an warmen Tagen gerne auch noch etwas kühler
Le Pigeonnier Domaine du Chapitre Moulin a Vent Cru Du Beaujolais 2023 Château La Fleur de Gay Cinsault 5 % und derLe Pigeonnier Domaine du Chapitre Moulin Vent 2023 ist ein charakterstarker Cru du Beaujolais, der die Kraft und Eleganz des Terroirs um den berhmten Windmhlenhgel in Romanche Thorins einfngt. Sein USP: die seltene Kombination aus Tiefe, fein gewobenem Tannin und khler Granit Mineralik, die ihn nher an Burgunder Stilistik rckt als an klassischen Beaujolais. Die Reben wurzeln in manganhaltigem, rosafarbenem Granit ein Schlsselelement, das Moulin Vent