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assure une qualité et une expression authentique du Pinot Blanc
Les influences maritimes compensent les grandes chaleurs d’été
Ce vin biologique et sans sulfites est élaboré avec une attention particulière pour éviter tout défaut
Le processus de vinification privilégie la douceur
est issu d'un savoir-faire soigné et respectueux de l'environnement
Savigny-les-Beaune 2024 Contenance:75 cL assure une qualité et uneDot d'une vinification soigne produite partir du cpage Pinot Noir, ce vin se distingue par sa mthode de vendange manuelle et une macration de 15 jours, garantissant une extraction aromatique dlicate. Les levures indignes utilises rvlent toute l'authenticit du terroir argilo calcaire. Mthode dextraction Grappe entire 20 % Egrapp 80 % 14 jours Rcipients de maturation Futs de chne de 3 vins en moyenne, 15% de fut neuf