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Im Glas schimmert ein helles Goldgelb mit feiner
Das Weingut Claude Riffault liegt in der beschaulichen Ortschaft Sury-en-Vaux
die den Wein staendig mit seiner Feinhefe in Kontakt haelt
Der 2021er ist noch verschlossener als der 2020er und braucht Zeit — entweder Karaffieren oder Geduld
je nach Jahrgang
Rougeot Père & Fils Bourgogne Côte d'Or "Clos des Six Ouvrées" Sans Sulfite Ajouté AOC 2022 BIO roero-arneis Im Glas schimmert ein hellesClos des Six Ouvres ein Bourgogne Cte d'Or von Rougeot Pre & Fils, ohne zugesetzten Schwefel abgefuellt. Die sechs Ouvres (ein burgundisches Flaechenmass) ergeben einen Pinot Noir, der die biodynamische Philosophie des Hauses auf Einstiegsniveau zeigt. Spontane Vergaerung, ungefiltert, mit der gleichen Sorgfalt wie die hoeheren Lagen. Der 2022er zeigt sich saftig und einladend. Frische rote Kirschen, Erdbeere, ein Hauch Gewuerznelke und eine dezente