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dessen kalkhaltige Böden ideale Bedingungen für die Sorte bieten
weißem Steinobst und oft auch eine feine salzige
Geerntet wird ausschließlich von Hand
Weine wie dieser Chardonnay aus Westhofen stehen genau für diesen qualitativen Aufbruch
für etwa 12–16 Monate
De l'Enclos - 2025 Petit Chablis Thierry Merlin-Cherrier dessen kalkhaltige Böden ideale BedingungenDe l'Enclos Petit Chablis 2025 ist ein frischer, geradliniger Chardonnay aus dem nrdlichsten Teil des Burgunds, der die typische Klarheit und Mineralitt der Appellation wunderbar auf den Punkt bringt. Er steht fr puren Trinkfluss, feine Spannung und den unverwechselbaren Chablis Stil elegant, przise und wunderbar vielseitig. Geschmacksprofil Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb mit grnlichen Reflexen. In der Nase wirken Zitrusfrchte, grner Apfel,