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Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes
Coton Gardenia Dimensions : Largeur 19cm * Longueur 47cmLongueur Maximale des Couteaux : 240 (avec étui en bois)Origine : Kyoto
avec une lame plate et rectangulaire
Idéal pour couper le chou Napa et le chou en lamelles
Le Yanagi est un long couteau de tranchage conçu pour couper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
Higonokami Aogami #2 55mm avec Pochette en Cuir Marron 吉澤 Les couteaux Bunka sont l'uneMatriau : Aogami #2 paisseur : 3 mm Longueur : 55 mm Utilisation Taillage de crayons Fabrication de libellules en bambou Fabrication de cerfs volants, etc. Camping, pche Le Higonokami est le couteau de poche le plus clbre du Japon. Aujourd'hui, le Higonokami est reconnu comme un couteau d'extrieur travers le monde entier en raison de son poids lger, de son design simple, de sa durabilit, de ses diverses couleurs et longueurs de lame, de l'acier
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