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einem Hauch Mandel und feiner Hefewuerze
Die Nase zeigt reife Quitte
das Charakter und Funktion mühelos verbindet – jetzt bei Weingärtners Genusshandwerk
was dem Wein seinen unverkennbaren mineralischen Charakter verleiht
anschließend zwölf Monate in fünfjährigem Holz — also quasi neutral
Rosso Toscano "Castello Toscano" IGT 2022 Apulien einem Hauch Mandel und feinerDer einfache Rosso ist oft der ehrlichste Wein eines Guts er muss nichts beweisen, er muss schmecken. Castello Toscano stellt dafr den Sangiovese der Region neben Merlot: die eine Rebe fr Sure und Sauerkirsche, die andere fr den weichen, runden Kern. Tonboden liefert die Basis, zwlf Monate im Betontank den Ausbau. Beton hlt den Wein khl und ruhig, ohne ihm eine Fasshandschrift aufzuzwingen bei einem Wein, der von seiner Frische lebt, ist das die
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