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La mise en bouteille
La prise de mousse naturelle après mise en bouteille
il est élevé en cuve sur lies pour préserver toute sa fraîcheur
Vieilli sur lattes jusqu’à obtenir un équilibre parfait entre la fraîcheur fruitée et les notes d’autolyse
L'élevage prolongé sur lies fines enrichit sa texture
Sakura 2023 OP_playlist_2026 La mise en bouteilleCe vin dvoile une robe sombre et pourpre qui attire l'il. Sa complexit aromatique se rvle par un nez fin et intense, mlant des notes de prunelle, de cerise, de poivre et d'pices douces. En bouche, il offre une texture ronde et veloute, souligne par une matire pulpeuse et une belle expression du fruit. La finale, lgrement amre, exalte des nuances vgtales et de fruit noir, ajoutant une profondeur supplmentaire. Idal pour ceux qui apprcient un quilibre
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