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CEPAGE: 100% Chardonnay
NOM: Tradition
CÉPAGE: 60% Grenache
VINIFICATION: Tri sur table à la réception
CÉPAGE : Carignan / Cinsault / Grenache
DOMAINE FOUASSIER - Sancerre - Iconoclaste - 75cl Contenance:75cl CEPAGE: 100% ChardonnayNOM : Iconoclaste APPELLATION : AOC Sancerre MILLSIME : 2020 CPAGE : 100 % Pinot Noir TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture Biologique et Biodynamie Biodyvin VINIFICATION : Naturelle LEVAGE : Macration pr fermentaire froid d'environ 8 jours puis dpart en fermentation. Pigeages lgers. Cuvaison varie de trois cinq semaines suivant les millsimes. Dcuvage et suivi d'un lger pressurage.
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