Domaine Romanesca Fleurie 'La Chapelle des Bois' BIO 2022 Funchal net als zijn minerale afwerking

net als zijn minerale afwerking

Een fijne karaktervolle Pinot Noir

De wijn wordt ongeveer 6 maanden gerijpt in Franse eikenhouten barriques en daarna rijpt de wijn nog 2 tot 3 maanden door op fles

die helpen om zijn frisse

met een robijnrode rand

Domaine Romanesca Fleurie 'La Chapelle des Bois' BIO 2022 Funchal net als zijn minerale afwerkingFleurie La Chapelle des Bois heeft aroma's van frambozen, rood fruitcompote en kruiden. Het is een charmante wijn, medium tot vol en heeft een vlezige smaak met een mooie tannine textuur. De wijn heeft een brede kern aan rood fruit met sappige zuren en een lange afdronk. De druiven worden handmatig geoogst waarna zij een traditionele Beaujolais vinificatie ondergaan, met hele trossen gedurende 10 dagen in betonnen vaten. Deze cuve rijpt daarna meer