MANUAL DE SACRIFICIO E INDUSTRIALIZACION DEL CERDO | QUIJANO GUERRERO, HUMBERTO | Trillas nuestro principito En este libro continuación de

En este libro continuación de La construcción de una identidad nacional

que te engancha y te abre los ojos

actividades variadas

compasión y perdón continúa resonando en personas de todos los orígenes y creencias

No importa cuál haya sido tu pasado

MANUAL DE SACRIFICIO E INDUSTRIALIZACION DEL CERDO | QUIJANO GUERRERO, HUMBERTO | Trillas nuestro principito En este libro continuación deA ltimas fechas, la demanda de productos derivados del cerdo ha ido en aumento, por lo que conocer y perfeccionar los mtodos ms adecuados para su industrializacin y comercializacin se ha convertido en una verdadera necesidad, sobre todo en el medio rural. Este manual, didctico y esquematizado, proporciona informacin completa acerca de las caractersticas del cerdo y la forma como debe manejarse para su sacrificio, adems de mostrar tcnicas sencillas