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Trabajar con ingredientes grandes como calabazas o piezas enteras de carne
Usa toda la longitud de 20cm en cada pasada para cortes más eficientes y limpios
no usa electricidad ni tampoco se requiere demasiado esfuerzo para su uso
Función Termo - Café Caliente Durante Horas
este cuchillo de hoja ancha de 25cm con filo liso ofrece la longitud y capacidad necesarias para tareas culinarias de alto rendimiento
Cuchillo Santoku Shun Classic White filetear-profesional Trabajar con ingredientes grandes comoCuchillo Santoku shun Classic White 18 cms de hoja El cuchillo Santoku es la hoja de corte base de la cocina tradicional japonesa, siendo su equivalente en occidente el cuchillo Chef. El cuchillo Santoku se destaca por contar con una forma semi rectangular, lnea de filo ligeramente curvada y hoja ancha, todo ello dejando un cuchillo que se adapta de forma excelente a la mayora de las tareas de corte en la cocina, no por nada su nombre significa tres
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