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gepaart mit zarten Kräuternuancen
Am Gaumen ist er sowohl cremig als auch frisch
beim Centgrafenberg und Hundsrück
wo auch sonst
In der Nase leuchtend: karmesinrote Frucht
Deidesheimer Sauvignon Blanc 2023 Mabe gepaart mit zarten KräuternuancenEs gibt Sauvignon Blancs, die dir sofort mit der Aromakeule entgegenkommen und dann gibt es diesen hier. Deidesheim, unterer Paradiesgarten, Buntsandsteinverwitterung. Und vor allem: eine noble Reduktion, die den Wein nicht versteckt, sondern ihm Spannung und Klasse gibt. Michael und Thomas Andres bauen ihren Sauvignon nicht auf Lautstrke, sondern auf Substanz. Niedrige Ertrge, Ausbau im gebrauchten Tonneau, langes Hefelager das ist der Werkzeugkasten
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