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Ce vin est élaboré à partir de vignes cultivées de manière biologiques
convenant idéalement aux mets délicats comme les poissons et fruits de mer
chaque bouteille est le reflet d'un savoir-faire transmis de génération en génération
ainsi que l'élevage de 6 mois en cuve suivi d'un passage en fût
l’équilibre entre acidité citronnée et texture ample permet une fraîcheur longiligne et persistante
Julien en Billat L'enfant terrible du Sud 2024 retour_par_3 Ce vin est élaboré àCette cuve rare assemble naturellement les cpages noirs du domaine suite aux gels de 2017 et 2021. Vendanges manuelles, levures indignes, levage un an en cuve bois tronconique sans soufre. Rsultat : un rouge arien, finement textur, alliant vivacit, fruit cru et structure lgre. Un vin lgant et digeste, fidle la philosophie biodynamique du domaine.
US$ 15.00
US$ 10.00
US$ 15.00
US$ 26.75
US$ 169.00
US$ 24.00
US$ 169.00
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US$ 149.00
US$ 26.75
US$ 25.00