Eau de vie - van eigen appel cadeau Hazenpeper – een klassieker vol

Hazenpeper – een klassieker vol karakter

Tagliatelle met Porcini & Zomertruffel(Tuber Aestivum Vitt

overvloedig voedsel en perfecte temperatuur is het een van de beste plekken ter wereld om wilde blauwvintonijn te vangen

Italië Oogstseizoen 2023 / 24 Oogstmethode Machinaal geoogst Verwerking Binnen 6 uur

Daarna ondergaan ze een traditioneel bereidingsproces van circa vier weken

Eau de vie - van eigen appel cadeau Hazenpeper – een klassieker volEau de Vie de Pomme 2 jaar gerijpt op eikenhout Van appels van ons eigen landgoed stoken wij een karaktervolle Eau de Vie (Calvados stijl). Na de distillatie heeft dit ambachtelijke distillaat twee jaar gerijpt op eiken vaten, waardoor het zijn ronde smaak, warme houttonen en elegante fruitigheid heeft ontwikkeld. Een verfijnde drank met de pure expressie van onze eigen oogst perfect als digestief na een mooi diner, of om samen van te genieten bij