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Anis und Wacholder
ein Hauch Mandelblüte und feine mineralische Würze
Perfekt zu geräucherter Roter Bete mit Ziegentopfen
ist das hellere Upper East ein Grauton
das man nicht sofort mit Spätburgunder assoziiert
Meinklang Roter Mulatschak 2024 BIO bunt Anis und WacholderDas rote Pendant zum Weien Mulatschak Meinklangs spielerischer Naturwein aus Zweigelt und St. Laurent, spontanvergoren und unfiltriert gefllt. Whrend der Weie als Pt Nat prickelt, ist der Rote ein stiller Trinkspa mit nur 11 % Alkohol, der die Laune hebt und das Glas wie von selbst leert. Vom Demeter Hof in Pamhagen am Neusiedlersee, biozertifiziert und unkompliziert. Zweigelt liefert die saftige dunkle Frucht, St. Laurent die Wrze und den Charakter.