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lang anhaltenden Abgang
begleitet von Rumtopfnuancen und feinen Gewürzen
6-monatiger Ausbau in Barriques aus Eiche
einen Hauch Aprikose
Charakter Am Gaumen körperreich und harmonisch mit einer samtigen Tanninstruktur
Les Calcaires Sancerre AOC Lucien Crochet, Bué, 2023, 37,5cl lang anhaltenden AbgangHerkunft Sancerre AC, Loiretal Traubensorte 100% Sauvignon Blanc Vinifikation Ausbau in Edelstahltanks. Farbe Helles gelb mit grnen Reflexen Aroma Ausdruckvolles Bouquet mit den typischen grnen Noten, die an Frhjahrsblumen, Stachelbeeren und Spargeln erinnern. Charakter Am Gaumen saftig und ausgewogen, schner langer Abgang. Passt zu Krusten und Schalentiere, Seezungenfilet, Rucherlachs und anderen Meeresfischen, sowie Ziegenkse. Ausschanktemperatur 9
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