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cœur du Speyside
parfois passerillés
précis et profond
épices et nuances minérales
plantées sur sols de sables argileux ferrugineux sur socle calcaire à astéries fissuré
IZUMIBASHI Tonbo Green - 15% prix-sur-demande cœur du SpeysideCe sak junmai est issu de diffrentes varits de riz sak, tous cultivs par la brasserie Izumibashi : un assemblage qui peut tre considr comme lexpression du terroir de Kanagawa. Cette cuve, tout en subtilit, offre un bel quilibre entre la douceur, lumami et lacidit, fruit dun vieillissement dun an dans des cuves en acier inoxydable une temprature denviron 5C.
US$ 99.00
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