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Élevage de 10 à 12 mois en barriques usagées
Vinification et élévage : Elevage en cuve béton et cuve bois tronconiques pendant 18 mois
Cuvée phare du Château Thivin
"Évoquant le style de 2017
Pressurage long de 8 à 10h
Saumur Blanc La Peyanne 2023 VP FIN Élevage de 10 à 12Du chenin plant sur un sol profond d'argile et de tuffeau calcaire et un levage de 12 mois font de ce Saumur de Tho Blet un chenin ample avec en bouche des armes de fruits mrs comme le coing, la poire au sirop et une jolie finale sur les fruits exotiques. Un trs beau saumur au style "ample" d'un jeune vigneron prometteur ! Caractristiques Cpage : Chenin 100% Sol et Terroir : Tuffeau calcaire Elevage : 12 mois
US$ 849.50
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