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Tiefes Rot und ein kräftiges Geschmacksnote charakterisieren diese Essigspezialität
Ersatz Klinge Julienne fein
Diese Gegend ist noch sehr ursprünglich und unbelastet
Pflanzenfett
Die Verwendung der Weinberg Schnecken (Helix Lucorum) ist recht einfach und dabei sehr vielseitig: Sie werden unter heißem Wasser kurz abgespült und klassisch mit Kräuterbutter in einem Pfännchen gebacken
Trüffelsalz, mit Sommer Trüffel (tuber aestivum), Appennino, 100 g sub-oliven-und-olivenpasten Tiefes Rot und ein kräftigesFr eine moderate trffelige Note Salz mit Sommertrffel, bestens geeignet fr Butter, als Finish oder ber Fisch.
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