Noix d'Entrecôte de Bœuf Argentin carte cadeau Issue du savoir-faire Tabasco

Issue du savoir-faire Tabasco

Sautés de Veau - 2 x 500 g

elle n'est certes pas considérée comme un morceau noble du porc

Dorée et croustillante à l’extérieur

Découpé dans le cœur du filet

Noix d'Entrecôte de Bœuf Argentin carte cadeau Issue du savoir-faire TabascoPrleve au centre de lentrecte, la noix dentrecte de buf argentin est une pice noble, riche en persillage et reconnue pour sa texture crmeuse et fondante. Surnomme el corazn, elle concentre le meilleur du muscle : une chair juteuse, tendre, au got subtil de beurre et aux accents lgrement fruits. Issue de bovins levs en libert dans les grandes plaines argentines, entre sols fertiles et climats temprs, cette viande tire sa typicit de races dorigine Angus