Moule 15 Choux perles Températures d’utilisation : de -60°C

Températures d’utilisation : de -60°C à +230°C

lait concentré

Nombre de cavités : 5

Convient pour la ganache

Entretien : Pour préserver la qualité de votre moule

Moule 15 Choux perles Températures d’utilisation : de -60°CMoule 15 Choux, 45 mm Le moule 15 Choux permet de raliser des choux parfaitement rguliers, avec 15 cavits (45 mm, hauteur 25 mm, 30 ml). La mthode pocher, surgeler puis cuire garantit des dmes lisses, identiques en forme et en volume. Caractristiques 15 cavits 45 x h25 mm, 30 ml Mthode pocher, surgeler, cuire Dmes lisses idaux pour craquelin ou glaage Silicone platine, 60 C +230 C Applications et finitions Le chou rgulier, en srie. Choux, mini babas