Fino seleccion Robles Offre_par_3 avec une expression pure du

avec une expression pure du terroir

est exploité en agriculture biologique depuis 2016

ce vin se distingue par son équilibre harmonieux sans compromis sur le caractère

Ce procédé minutieux assure une intensité de fruit remarquable

les grappes sont pressées délicatement pour obtenir un jus d'une grande pureté

Fino seleccion Robles Offre_par_3 avec une expression pure duCe vin de l'appellation Montilla Moriles est labor uniquement partir du cpage Pedro Ximenez. Il bnficie d'un levage prolong de 8 ans sous un voile de levures indignes, une mthode qui prserve le vin de l'oxydation. Ce processus enrichit son bouquet et sa structure, offrant une belle complexit aromatique, avec des notes voquant l'umami. Ce savoir faire traditionnel met en avant la personnalit unique du vin, accentue par l'absence de techniques de mutage.