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Unter der Leitung von Nicolas Thienpont und der Beratung von Stéphane Derenoncourt hat das Weingut eine beeindruckende qualitative Konstanz erreicht und gilt als Referenz für kalkgeprägte Finesse
im Keller heimischen Hefen in französischen Eichenfässern statt
schonend gepresst und in temperaturkontrollierten Tanks vergoren
Terrinen und Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Stilton
was dem Ausbau zusätzliche Tiefe und feine Würze verleiht
Franz Haas Pinot Nero Rosè 2025 Maxime Magnon Unter der Leitung von NicolasDer Franz Haas Pinot Nero Ros 2025 ist ein eleganter Ros aus dem Vigneti delle Dolomiti IGT, der die feine Ausdruckskraft des Pinot Noir in Sdtirol auf besonders charmante Weise einfngt. Mit seiner frischen, fruchtbetonten Stilistik, der klaren Struktur und der Handschrift eines der renommiertesten Familiengter der Region verbindet er Genuss, Herkunft und Tradition in einer Flasche. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Ros in einem hellen