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"Dieses Nakiri-Messer wird aus Blue Steel #2 gefertigt
Da sich der Herstellungsprozess dieser Griffe noch in der Weiterentwicklung befindet
Mit seiner Länge von 150mm bietet es die perfekte Größe für die meisten Küchenaufgaben
Name: Musashi Abzieh- und Abflachstein
Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft
Nakiri AUS-8 Kurouchi Tsuchime Yaki Urushi Griff 170mm 長谷川 "Dieses Nakiri-Messer wird aus BlueHauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dnnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.