La cuisine amérindienne Format:papier Le Canada déploie ses forêts

Le Canada déploie ses forêts centenaires

Les années qui suivent la Grande Guerre voient l’émergence au Québec d’un mouvement nationaliste

croit-on souvent

il a fallu déchanter

et Najin et Saut donnèrent naissance à Fatu

La cuisine amérindienne Format:papier Le Canada déploie ses forêtsLe plus bel hommage que les cuisiniers pouvaient rendre la culture amrindienne tait de participer ce livre en mettant leur talent au service de l'volution culinaire d'un peuple qui a su longtemps vivre en harmonie avec la nature. Avec les produits indignes que les autochtones ont toujours utiliss en Amrique du Nord, des chefs cuisiniers d'Europe, d'Asie et d'Amrique ont gracieusement accept de crer des plats, apportant de cette manire leur