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La empresa también organiza sesiones de formación periódicas con estos productores para mejorar aún más la calidad de estos cafés
la dedicación de Samuel ha preservado el legado cafetalero de su familia a pesar de los altibajos
Este lote de café tardó entre 10 y 12 días en secarse a satisfacción
con una trazabilidad absoluta y un control meticuloso de cada etapa
son producciones pequeñas y limitadas
Villa España. Cafe de El Salvador Molienda:Molido espresso La empresa también organiza sesionesPerfil sensorial: Bayas, mandarina, pasas y chocolate con leche. Productor: Los Hermanos Mena Regin: Apaneca Altitud: 1. 300 1. 450 msnm Proceso: Natural Anaerobic Varietal: Bourbon La finca Villa Espaa, ubicada en el municipio de Concepcin de Ataco, es gestionada por Jorge, Alfredo y Vctor Mena, tres hermanos que representan la sexta generacin de una familia cafetalera con races que se remontan a finales del siglo XIX. La finca fue una de las
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