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has leído bien
potencia el carácter de cada grano
No siempre es un signo de calidad superior en la taza
sino también mejorar su sabor
Mokhtar Alkhanshali
Colombia Educardo Florez Lavado lavado has leído bienEste cafe lo componen lotes mixtos de diferetnes dias de recoleccion. Reposo en seco durante 16 horas, despulpado y feremntado en seco en tanque. Secado al sol. Conocimos personalmente a Educardo en 2016, su cafe fue el primer cafe Colombiano que servimos en Almanegra. En ese entonces, fue tostado alla por Herbert Penaloza y hoy tuvimos oportunidad de tostarlo nosotros por primera vez en Mexico. Nos sabe a mango lassi con miel y jengibre. Tropical con
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