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En conversion BIO
Disponible en format pratique
argilo-calcaire
se distingue par sa vinification minutieuse en cuve inox
Le travail minutieux et les conditions idéales permettent de sublimer la souplesse et la finesse aromatique de leurs vins
Coteaux Bourguignons 2024 Contenance:75 cL En conversion BIOCe vin, issu de vignes de Gamay cultives sur des sols argilo calcaires, se distingue par ses mthodes de production respectueuses de l'environnement, avec une conversion en cours vers l'agriculture biologique. Les vendanges manuelles et l'utilisation de levures indignes favorisent l'expression naturelle du terroir, tandis que l'levage de six mois en fts de chne apporte une belle complexit. L'absence de filtration et l'ajout minimal de SO2 assurent une
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