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Après un pressurage lent et une stabulation à froid
est un produit authentique et respectueux de la nature
issu du cépage 100 % Jacquère
se distingue par sa vinification minutieuse en cuve inox
Domaine Capmartin cultive ses vignes en bio depuis 2009
Magnum Villa des Anges Réserve 2021 Contenance:150 cL Après un pressurage lent etSavoir faire reconnu du talentueux vigneron Jeff Carrel, ce vin du Languedoc mle judicieusement Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot. Issu de vignes ges sur des sols argilo calcaires, sa vinification en cuve bton avec levures indignes rvle une extraction soigne. Bnficiant de 14 mois d'levage sous douelle de chne franais, il prsente une structure raffine et une profondeur complexe qui captivent les amateurs de vin de caractre.
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