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Bei 6 °C gekühlt räumen feine Perlage
Pellegrino bewirtschaftet dort acht Hektar in Sibà auf 300–450 m Höhe
000 Metern gehört El Masecillo zu den höchsten Mencía-Lagen Spaniens
weiße Blüten und ein klarer Meersalz-Kick
rund 20 mg/L Schwefel genügen
kobal roots furmint orangewein ptuj slowenien trocken Bei 6 °C gekühlt räumen35 Jahre Reben. Mergelterrassen. Quitte. Melone. Akazie. Leise ernsthaft mazeriert. Wenn am Tisch die Frage nach dem Ungewhnlichen kommt, liefert ein mazerierter Furmint aus 35 jhrigen Reben auf den Mergelterrassen von Haloze die Antwort. 15 Tage Schalenkontakt und Wildhefe bringen Bernsteinfarbe, trockenen Grip und genug Struktur fr gegrillte Hhnchenkeulen. Bojan Kobal bewirtschaftet 35 jhrige Furmint Reben auf den 200400 m hohen Mergelterrassen von
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