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Sol et Terroir : sol granitique
impossible de ne pas penser à la grande Bourgogne : on se perd du côté de Morey-St-Denis ou de Chambolle sur une année fraîche
Garde : 10-15 ans
Sol et Terroir : Age moyen des vignes 20-30 ans sur les climats Geynale
Sol et Terroir : vignes sur silex
Beaune 2021 VP FIN Sol et Terroir : solSuperbe Beaune, issu principalement de deux parcelles emblmatiques : Pointes de Tuvilain (marnes et argiles, proche des 1ers Crus) et "Blanchisserie" (sols plus sablonneux). Cultives en bio depuis 2008, ces vignes, plantes entre 1957 et 2010, garantissent quilibre et maturit. " Armes fins de fleurs sucres, d'orange sanguine Bouche tonique avec un beau fruit et une finale gourmande" 16 20 Bourgogne d'Aujourd'hui " Its a good vintage for Beaune all
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