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Basé sur le succès de Pig Skin
30% Merlot
Vin d’une grande méditation
les plats à base de poissons
une longueur en bouche
Assiolo Bolgheri Rosso 2021 DOC - Campo al Noce - Toscane CAMPANIE Basé sur le succès deDescription : Cpages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet FrancSixime de la plante : 2 mt x 0. 80 mtOrientation : Est OuestRcolte : La rcolte commence gnralement dans les premires dcennies de septembre. Elle est effectue strictement la main avec la slection dans la vigne des meilleures grappes et le transport des raisins dans la cave dans de petites caisses. Vinification : la fermentation a lieu temprature contrle (28 30 C) dans des cuves en acier
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