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dunkles Purpur mit bläulichen Reflexen
Im Nachhall eine angenehme Rauchigkeit und erdige Noten
eingerahmt von Pernand-Vergelesses und Savigny-lès-Beaune
satter Frucht und einem langen
der Chardonnay aus Villedommange
San Simone di Brisotto Prosecco Frizzante 'Poesia' DOC rtIII dunkles Purpur mit bläulichen ReflexenFrizzante ist die leisere Schwester des Spumante: weniger Druck auf der Flasche, feineres Prickeln, ein Wein, den man nicht zelebriert, sondern einfach aufmacht. San Simone di Brisotto keltert diesen hier aus Glera, der Prosecco Rebe, im Friaul zwischen Azzano Decimo und Pasiano. Poesia heit er, und der Anspruch dahinter ist Leichtigkeit, nicht Bedeutung. Der Untergrund dort ist ein Flickenteppich aus Lehm, Sand, Kalk und Schotter, angeschwemmt von
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