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Kiwi et ananas
L’élaboration se fait sur un Vieillissement en cave de 3 à 4 ans
sur les notes salines
l'écorce d'orange
Le chargement des pressoirs pneumatiques est fait par gravité et à l’abri de l’oxygène
St Emilion Chapelle Trinite Rouge 75CL Vin De Bordeaux Saint Emilion AOP Vin de pays Kiwi et ananasPlusieurs Cpages sont utiliss dans celui ci tels que : 80% Merlot, 20% Cabernet Franc La Vinification se fait en plusieurs tapes : Vinification traditionnelle. Fermentation pendant 20 jours. Vieillissement de 6 mois en cuves inox et en barriques. Une robe au couleur pourpre Un nez intense avec des armes de truffes blanches. Une bouche ample et veloute avec des notes de vanille et une finale lgrement boise. Servir entre 12 14 pour une meilleure