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Extrem trockener und wärmespeichernder Quarzporphyrverwitterungs-Boden der nur geringe Erträge zulässt
Rebsorte: 100 % Cabernet Franc
Erziehungssystem: Traditionelle Pergel Ertrag pro Stock: 2 kg - 80 hl/ha
Zwölf Monate nach der Ernte werden die Weine zusammengelegt und nach achtmonatiger Lagerung im Betonfass als Iugum abgefüllt
Herkunft: Italien-Abruzzen DOP
Blauburgunder DOC Kellerei Tramin, 2024, 0,75l Kurtatsch Extrem trockener und wärmespeichernder Quarzporphyrverwitterungs-BodenTraubensorte: Blauburgunder Weinberge: Die Trauben fr den Blauburgunder gedeihen auf mittleren Hgellagen auf ca. 350 450 m Meereshhe. Kalkreiche und schottrige Lehmbden sowie die sonnigen Hgellagen verleihen dem Blauburgunder seine Besonderheit Ertrag: 65 Hl Hektar Vinifikation: Nach hndisch erfolgter Lese wurden die Trauben in kleineren Behltern angeliefert. Der Blauburgunder wurde einer Maischegrung bei kontrollierter Temperatur (26 C) unterzogen.